Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 SummerCellar er hun fortsat 100% til

er hun fortsat 100% til stede i kælderen og fortsat i gang med sin søgen efter det ultimative ikke bare i Bourgogne

og kombinerer elegance og finesse

og den repræsenterer en ny tilgang til Champagne-distrikts rødvinsproduktion

og den er blevet lagret på gæren i flere år

plums and dark chocolate

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 SummerCellar er hun fortsat 100% tilEr du mest til tunge rdvine, man nrmest skal tygge, er den her nok ikke noget for dig. For her fr du en saftig, svvende og let tr vin, der leder tankerne henimod sommerferie i det franske. Et glas, der hurtigt skaber glad stemning, uden at krve en masse fordybelse. Pinot Noir frugten hstes og sorteres ved hndkraft og efter vinificeringen modner winemaker Max Blondelle mosten p 450 liter store tnder i 10 mneder. Herefter rundes der af med 5 mneder p