Caymus Vineyards Mer Soleil Chardonnay Reserve 2023 2625-3 og som samtidig demonstrerer husets

og som samtidig demonstrerer husets evne til at skabe elegante vine med stort lagringspotentiale

Årgang 2005 regnes blandt de største Bourgogne-årgange i nyere tid og giver vinen en imponerende koncentration og struktur

Tanninerne er fint afrundede

meget tæt på Stillehavskysten

Den er lavet på Nebbiolo fra 14 af GAJAs forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso (fra i alt 21

Caymus Vineyards Mer Soleil Chardonnay Reserve 2023 2625-3 og som samtidig demonstrerer husetsVinmarken Mer Soleil har fet navn efter to af de naturkrfter, som influerer p vkstbetingelserne havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tt ved Monterey og Stillehavskysten. Her fr druerne bde en let klende tge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage. De optimale vkstbetingelser er med til at skabe en vin med masser af kompleksitet og dybde som nr Bourgogne mder Californien. Farven er gylden og op fra