Christophe Lindenlaub - Sylvaner - Matin Fou 2023 Antal:6 stk. Bare åbn og nyd -

Bare åbn og nyd - gerne over længere tid

NB: Billedet viser også den røde fra Criquand

Har brugt vinen herhjemme over de sidste par uger og det er bare det perfekte glas til de alle de klassiske dagligsdagsretter du møder som forælder til ét eller flere børn

De færreste flasker siger intet… “lyden af intet” og her er der mere restsødme… Yikes

lidt fad og meget lidt af den der fine tændstikreduktion

Christophe Lindenlaub - Sylvaner - Matin Fou 2023 Antal:6 stk. Bare åbn og nyd -Sylvaner med attitude! Snuden er igen igen volatil som limen i folkeskolen dragende, saltet og nsten flor agtig, som havde den stet under slr i klderen. Det volatel og "floren" brnder dog hurtigt af og vinen gr i retning af vilde urter vendt i grsk yoghurt s er det fandme sommer du! Syltede prer og bler giver frugt(r)ig sammenhng, mens syren brnder igennem med intensitet. Frugten er fed og cremet, og balancen mellem det vilde og det prcise er spot on.