Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg this is another massively concentrated

this is another massively concentrated wine meant for the long haul (and for our grandchildren)

and the rest Knights Valley and Bennett Valley – all high-elevation hillside vineyards

Resultatet er en koncentreret vin med en mørk

it’s full-bodied and massive yet also thrillingly pure

Men det vigtigste af alt … deres vine er guddommelige og deres lyst til at eksperimentere dybt fascinerende

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg this is another massively concentratedRoumiers Bonnes Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jordbunden bestr af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og geners rgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev hndhstet og vinificeret med husets sdvanlige prcision delvis afstilkning, spontan gring og efterflgende lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder med moderat brug af ny eg. I glasset viser