Micro Greens - Skovskræppe gooseberry gourd Gennemsnitlig vægt på ca

Gennemsnitlig vægt på ca

den dyrkes stadig kommercielt en del steder

Vægerne (kapilærvandingsrørene) suger vand op og fugtigheden breder sig ud i hele bedet

Billede: JMK

Den er desværre ikke hårdfør i Danmark

Micro Greens - Skovskræppe gooseberry gourd Gennemsnitlig vægt på caDet er et af de mest slende mikroblade, takket vre dets lysegrnne blade med mrkerde rer. Den let syrlige smag passer godt til gge , oste og fiskeretter. Kan hstes efter tre uger. Mikrogrnt er grntsager og krydderurter, der hstes tidligt og spises r. De kan opdeles i to grupper. Mikroblade: hst bde frbladet og den vedhftede stilk eller stilk; spiren. Babyblade: hst skuddene og spis det unge blad. SNING: drys frene p jorden og dk dem med et tyndt lag