Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL 2625-3 der udfolder sig i lag

der udfolder sig i lag

and there are three perfect wines from this estate

grafit og et let animalsk præg

leading to a multifaceted

Medium to full-bodied and pure with good freshness as well as a soft

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL 2625-3 der udfolder sig i lagPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader