Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019 Rosévin Der høstes med håndkraft af

Der høstes med håndkraft af flere omgange fra starten af november og typisk helt frem til jul

De forbliver små og producerer kun lidt frugt

men alligevel silkeblød og elegant

Smagen besidder al den finesse man kan ønske sig

Det er en Brunello

Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019 Rosévin Der høstes med håndkraft afCielo d'Ulisse er begunstiget af det friske klima p den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre st imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sdme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse. Gring i store bne fade i 40 dage, de frste 80% af gringen udfres sammen med bne pump overs, mens de resterende 20% af gringen udfres efter piemontesisk stil