Dressing med sojasovs og sesam (Wafu), Kewpie, 210 ml sub-sauce-spezialitaeten der skal have et pikant

der skal have et pikant strejf

Tip fra kokken: Lunken gedeost med trøffelhonning

Temaer: -Molekylær madlavning III - Ralf Bos -Irish Food Experience Del I -Irish Food Experience Del II - Patrick Jabs

naturlige smag

man bør hellere give dem en lille hovedrolle i gryderetter eller sammen med pasta

Dressing med sojasovs og sesam (Wafu), Kewpie, 210 ml sub-sauce-spezialitaeten der skal have et pikantUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Denne japanske dressing fra firmaet Kewpie er en japansk specialitet lavet af ristede sesamfr samt forskellige krydderier, ssom ingefr, hvidlg, salt og nogle f andre. Dressingen er baseret p ristet sesam og soja. Den er fremragende til salater, til at forfine varme og kolde retter samt som dip.