Le Pied 2022 AOP Champagne Etienne Sandrin hvilket resulterer i en vin

hvilket resulterer i en vin

samt en behagelig mineralitet og en let bitter eftersmag

Vinen er skabt med respekt for naturen og med minimal indgriben i kælderen

grøn skal

hvilket giver et ærligt og umiddelbart udtryk af druer og terroir

Le Pied 2022 AOP Champagne Etienne Sandrin hvilket resulterer i en vin100% Pinot Noir Rdvin af druer fra 40 r gamle vinstokke i sand , silt og granitholdigt terroir. 10 dages maceration med remontage morgen og aften og derefter pres og 6 mneder sur lie i stltanke uden filtrering og uden tilstning af sulfitter 12% alkohol. Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace, p skrningerne omkring Ammerschwihr, dyrker La Ferme sans Nom 1,5 hektar vinmarker herunder dele af de legendariske Grand Cru marker Kaefferkopf og Schlossberg.