Domaine Duchemin Saint Aubin 1. Cru 2023 2625-3 Gæringen foregår kun på fade

Gæringen foregår kun på fade og Champagnen lagrer 7 på flaske

legendary wine in the making

Druerne kommer fra Jennifer’s Vineyard

mandler og et strejf af krydderier

There are touches of chocolate and a long finish

Domaine Duchemin Saint Aubin 1. Cru 2023 2625-3 Gæringen foregår kun på fadeSuper vellavet, ren Chardonnay fra St. Aubin, der ligger vest for Chassagne og Puligny. Winemaker Benjamin Duchemin fr frugten fra premier cru marker, der ligger oppe mellem 260 og 340 meter, hvor jorden isr er rig p kalksten. Vinen er modnet 11 mneder p franske egefade og kommer med en rigtig fin og elegant mineralitet. Du kan sagtens nyde den ung, men den bliver bestemt ikke kedeligere de kommende r tvrtimod. Farven er lys gylden og inviterer p