Galtetand - Stachys palaestina rødbeder men er svære at få

men er svære at få øje på

Kødet er sprødt og rigtig flot rød - smager himmelsk

Stammer fra Barbados og kaldes ikke uden grund Barbados' stolthed

Kan også dyrkes i krukker

Hæld alle ingredienser i en shaker med is og ryst meget forsigtigt i 5 sekunder

Galtetand - Stachys palaestina rødbeder men er svære at fåGaltetand ogs kaldet Betonie er en flerrig urt, med en opret, stiv vkst. Stnglerne er firkantede og hrede. Bladene sidder modsat, og de er langstilkede, hjerteformede og spidse med savtakket rand. Over og undersiderne er ensartet grsgrnne og behrede. Blomstringen sker i juni august, hvor man kan se blomsterne sidde i korte aks fra bladhjrner og spidsen af stnglerne. De enkelte blomster er uregelmssige og mrkerde med hvide aftegninger. Frugterne er