Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2011 Alle bobler der kombinerer finesse med klassisk

der kombinerer finesse med klassisk Bourgogne karakter og her i Groffiers hænder får den et særligt elegant og terroirdrevet udtryk

A blend of 85% Syrah

lave udbytter og så klarer vinen selv resten

Vine der er fornøjelige og delikate i sin ungdom

med stor frugt og er fløjlsblød

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2011 Alle bobler der kombinerer finesse med klassiskLes Evocelles 2011 kommer fra en hjtliggende, klig parcel nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige jord og gamle vinstokke giver sm, aromatiske druer med naturlig friskhed. Dugat Py hster manuelt med streng selektion, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 1618 mneder p nye egetrsfade. Kombinationen af lavt udbytte og prcis hndtering giver en vin, der forener rgangens lethed med husets karakteristiske intensitet og struktur. Efter mere end ti