Kakaobønner (Cocoa beans), hel Bagekrydderier 10 g Shawarma (Mellemøsten)

10 g Shawarma (Mellemøsten)

chokolade og andre desserter til at bringe naturlige smagsstoffer frem og give den søde smag af vanilje

Indisk: Pipal

Når korianderfrø ristes på en tør pande bliver de endnu mere aromatiske og deres smag er forstærkes

Herefter tørres saltet over birkerøg

Kakaobønner (Cocoa beans), hel Bagekrydderier 10 g Shawarma (Mellemøsten)KOLOGISK R kakaobnner har en bitter chokoladeagtig smag og kan bruges bde i raw food opskrifter, gryderetter, desserter og kager. Kakaobnnerne er fermenterede og trrede, men ikke ristede. Kakao nibs, der er knuste kakaobnner i grove stykker, kan bla. drysses p morgenmad og smoothies eller bruges i kager og desserter. DK KO 100 Oprindelse: ikke EU jordbrug Andre navne Dansk: Kakaobnner Engelsk: Cocoa bean Latin: Theobroma cacao