Bretonsk leverpostej, Mangalitza-uldgrise, 150 g marke-henkys-fatpad og sluk derefter med rød-

og sluk derefter med rød- eller hvidvin

skaldyr eller grøntsager

til salater

Også ideelt til fisk

En ekstra jomfruolivenolie beriget med frysetørrede sorte sommertrøfler (tuber aestivum) og med naturidentiske aromastoffer fra sort trøffel

Bretonsk leverpostej, Mangalitza-uldgrise, 150 g marke-henkys-fatpad og sluk derefter med rød-Denne kd og plsespecialitet overbeviser med traditionelt hndvrk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. Til den bretonske leverpostej er der anvendt udvalgt uldgrise kd sammen med frisk uldgrise lever. Lg stegt i Mangalitza smult, stensalt, friskmalede krydderier, Calvados og Muscadet giver den runde, fremragende smag. Mangalitza uldgrise er en gammel, oprindelig svinerace og udgr en sand skat. De er grundlaget for den vidunderlige smag