Brødkrydderi Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g marke-venturino Et redskab i den fine

Et redskab i den fine konditorverden – til mousse

forretter og udvalgte hovedretter

bestående af kokkekniven G-2

men bliver til gengæld desto mere aromatiske

Den milde og afbalancerede ekstra jomfruolivenolie understøtter smagsnuancerne i det middelhavsinspirerede køkken uden at være påtrængende eller overdøve noget

Brødkrydderi Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g marke-venturino Et redskab i den fineDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Blandingen bestr af: korianderfr, spidskommen, grnne fennikelfr, muskatblomme, selleri, stjerneanis, spidskommen og kardemomme. Den opstod ud fra en samtale mellem Ingo Holland og en bager i hans nabolag. Denne var p udkig efter et krydderi, der adskilte sig fra de sdvanlige, ret svage krydderiblandinger til bagere og ville give hans