Francois Gaunoux Pommard Les Tavannes 2021 Franciacorta præcise og fornemt balancerede

præcise og fornemt balancerede

og en salt

Server den ved 12-14 grader

og har mere vildskab uden at det kammer over og bliver voldsomt

500 flasker årligt

Francois Gaunoux Pommard Les Tavannes 2021 Franciacorta præcise og fornemt balanceredeDomaine Francois Gaunoux er en veletableret ejendom midt i Meursault med ca. 10 hektar tilhrerende vinmarker spredt omkring grden. Det er idag Claudine Gaunoux som laver vinene, og hun er en ner i Bourgogne. Brugen af brugte og nye fader, er iflge Claudine at 'sminke' sin vin, og hun benytter derfor udelukkende stltanke. Claudine er en mester i at vise terroir, og hvad druerne fra de forskellige kommuner kan! Druerne hndhstes selvflgelig, og afstilkes