Gewürzgarten Rød sumak, malet, 120 g sub-avantgarde-spezialitaeten DICK-knive findes nu ikke længere

DICK-knive findes nu ikke længere kun til køkkenet: PURE METAL-bøf- og bordknivene AJAX pryder nu også bordet hos de kræsne

som altid virker lidt bondsk

Det egner sig som topping til kager

hvilket fremmer frigørelsen af det skårne materiale og letter arbejdet med kniven

rehydrer den med vand eller mal den til fint pulver

Gewürzgarten Rød sumak, malet, 120 g sub-avantgarde-spezialitaeten DICK-knive findes nu ikke længereEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med det herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,