La Maison de Rose - Novelin - Savagnin - 2023 Domaine Pacaud med forfriskende syre og lav

med forfriskende syre og lav alkohol – Tak til ældgamle vinstokke

flankeret af tørrede urter

Intensitet og fylde i munden er der også

Det her kan godt gå hen og blive et hit til sommer hvis det der da er noget tilbage til den tid

Enorme mængder lime og citrus

La Maison de Rose - Novelin - Savagnin - 2023 Domaine Pacaud med forfriskende syre og lavKlassisk Jura hvor snuden krer med let oxi, ndder, salt og masser af energi. Der er ogs citronskal, grnne bler, ristede ndder og et stenet saltet prg. I munden str den rank og levende med hj syre, dybde og den helt rigtige Savagnin typicitet. En vin der smager af stedet (Jura!!!), den er skabt rlig, elegant og farligt drikbar.