Puiggros - Exedra Blancs 2023 non-vivino Du får en helt klassisk

Du får en helt klassisk fadlagret-hvidvin fra Rioja der bliver bakket op af flot syre

citrus og en snert af annanas

salinitet og usædvanlig lagringsevne (2045)

der dog er fint integreret i frugten

Det er skinmaceret hvidvin/orangevin på 54 % Albarino

Puiggros - Exedra Blancs 2023 non-vivino Du får en helt klassiskExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den