Lugma karryblade mens Sumith i en afsidesliggende

mens Sumith i en afsidesliggende landsby i det østlige USA rører i kar med røget mælketoffee over åben ild i en fabrik bag sit hjem

og hvordan du passer din have

som omdanner og intensiverer smagen

og lad det trække i 30 min under låg

Denne kogebog er perfekt til fans af Yotam Ottolenghi

Lugma karryblade mens Sumith i en afsidesliggende"Jeg elsker denne bog. Den er personlig og smukt skrevet Noors stemme trkker dig ind og holder dig fast og opskrifterne er helt fantastiske." Diana Henry "Der er en utrolig genersitet i Noors madlavning, der indfanger nden hos s mange kokke i Mellemsten: dristige gestus, store smagsoplevelser, hele universer af mad omkring et enkelt bord. Noor er ogs et unikt talent; hendes madlavning afspejler essensen af hjemmekomfort plus en uovertruffen innovativ