Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 02, 5 L sub-pesto Samlet udbytte: 172 liter

Samlet udbytte: 172 liter

der har vist sig at være en succes i dressinger

Den kan bruges som enhver anden couverture og er perfekt til cremer og ganacher

Grill- og stegekrydderi til svinenakke

Disse pulverfarver er på grund af deres koncentration særligt velegnede til sukkerarbejde og til farvning af masser

Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 02, 5 L sub-pesto Samlet udbytte: 172 literDenne Aceto Balsamico di Modena IGP er en af de mest alsidige basisingredienser og tilfrer dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Denne Aceto Balsamico har opnet en perfekt balance mellem naturlig syre (6 %) og aldersbetinget sdme. Den kan nydes bde ren og som prikken over i'et i udsgte retter og saucer. Ideel ogs i frugtsalater og til friske jordbr.