L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 novemberoprydning men han kan edderhyleme også

men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay

hvor den kølige mineralitet skaber spænding og kompleksitet

Vinen fremstilles på Pinot Noir fra gamle vinstokke

erobertparker

kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition

L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 novemberoprydning men han kan edderhyleme ogsåHelt klart noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon fra Paso Robles, hvilket ikke siger s lidt. Winemaker Stephen Asseo blander her 95% Cabernet med 5% Petit Verdot hentet fra domnets egen mark LAventure Vineyard, hvor udbyttet holdes meget lavt. Der hstes og sorteres ved del hndkraft. Asseo krer den malolaktiske gring p tnder og lader vinen modne 15 mneder p 100% nye franske egefade. Resultatet er en mega blret og kraftfuld vin, hvor wow er det