2021 Les Terrasses, D.O.Q., Alvaro Palacios trøfler subtile nuancer

subtile nuancer

flot og gylden i farven som efteråret i Normandiet

Drik den til lyst kød

vanilje og fine noter af hedvin og egetræ

men august

2021 Les Terrasses, D.O.Q., Alvaro Palacios trøfler subtile nuancerLes Terrasses 2020 byder p en flot struktureret vin domineret af 72 % Grenache tilsat 28 % Carignan. En ren og harmonisk rdvin, der byder sknne aromaer af moden frugt og mineraler. Druerne til Les Terrasses kommer fra i alt ni forskellige landsbyer i Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar og Poboleda. Stokkene varierer i alder fra 62 r og helt op til 92 r. Gring finder sted i bde cement og trkr, og