Monograno Il Cappelli - Pennoni, 500 g. Hvidvin Antica Enotrias version er lagt

Antica Enotrias version er lagt i økologisk extra jomfruolivenolie med hvidløg

Ingen manipulation

Carso i sin reneste form

Maceration: 30 dages skindkontakt

Hvorfor amfora

Monograno Il Cappelli - Pennoni, 500 g. Hvidvin Antica Enotrias version er lagtIngredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R