GIGONDAS PIERRE AIGUILLE, PAUL JABOULET AINÉ Reserve inden den bringes i handel

inden den bringes i handel

blevet kåret til åretsitalienske vinhus og Europas bedste vinproducent

Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden aftapning og Promis modner yderligere nogle måneder på flaske inden frigivelse

Straks efter en separat plukning efter druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 16-24 timer

der har et eneste unikt mål: At skabe verdens mest sofistikerede whisky

GIGONDAS PIERRE AIGUILLE, PAUL JABOULET AINÉ Reserve inden den bringes i handelDet er rkken af spidse klipper som vinmarkerne ligger i skyggen af, som har givet navnet til vinen. Undergrunden her er meget stenholdig, bde p grund af erosion af klipperne og aflejring fra tidligere floder. Blandingen med ler og sand giver god drning og sikrer vandreserver i bunden. Vinen er lavet p Grenache (80%), og lige dele Syrah og Mourvdre fra vinstokke som er 40 r gamle og giver max. 35 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til