Pinot Nero Ludwig bh_no_sync Vinstokkene er plantet med 400

Vinstokkene er plantet med 400 per hektar og er opbundet efter det traditionelle pergola system

terroir og præcision

silkeagtig lethed

Halvdelen af vinen lagres i store egetræsfade i 12 måneder inden aftapning

men har i dag udviklet sig til en Chardonnay-cuvée

Pinot Nero Ludwig bh_no_sync Vinstokkene er plantet med 400Fra den bedste mark i omrdet til Pinot Noir kommer denne perle. Hj intens i nsen med modne frugtnoter af jordbr og syltede kirsebr. Smagen er medium fyldig med tt struktur i frugten og fine noter i baggrunden af trrede krydderier fra fadlagringen. God tthed i eftersmagen, gr denne velegnet til kalvekdsretter. Druerne til denne rdvin gennemgr en kold fermentering over 48 timer for at trkke intensitet fra skallerne. Gringen foretages ved lav temperatur