Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Magnum Sidste chance at champagnen er meget tør

at champagnen er meget tør

Robert Parker 98P

friskhed og tidlig drikkemodenhed

Høstudbyttet er ekstremt lavt

Champagne Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut 2002 Magnum er en af de mest anerkendte udgivelser fra det prestigefulde hus Salon

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Magnum Sidste chance at champagnen er meget tørDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter