"7" La Guimardiere 2021 best På trods af Siciliens varme

På trods af Siciliens varme har vi store temperaturudsving mellem dag og nat

Stilen kan derfor selvfølgelig variere meget

Med en knitrende syre får man understreget vigtigheden af kalkstenene i dette Climat

fermenterede elementer eller kraftige oste

hvilket skaber ideelle forhold for vinens udvikling

"7" La Guimardiere 2021 best På trods af Siciliens varmeHvidvin fremstillet af Chenin vinstokke dyrket efter principperne for kologisk landbrug p en skifer terroir. Hsten foregr manuelt, og gringen sker ved hjlp af naturlige grceller. Modningen foregr i 60% egetrsfade og 40% stltanke i 15 mneder. Kompleks nse med noter af hvide frugter, eksotiske frugter, blomster og let ristede noter fra modningen. Smagen er fyldig og afbalanceret med noter af hvide frugter. Afslutningen byder p fine bitre noter,