2024 Schweigen Sauvignon Blanc Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz Reserve Efter gæring i ståltank presses

Efter gæring i ståltank presses druerne nænsomt og vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagres yderligere 8 måneder i brugte barrique fade

afbalancerede tanniner

- her er der klare gule stenfrugter og en let præg af urter

I næsen godt med krydder

Vinen har en kraftig

2024 Schweigen Sauvignon Blanc Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz Reserve Efter gæring i ståltank pressesSmuk gul farve med grnlige reflekser. Duft af hyld, stikkelsbr, eksotiske frugter og ogs urtede aromaer. Smagsmssigt er vinen frisk og frugtbetonet og har en god og velafbalanceret syre. En dejlig Sauvignon Blanc i en afbalanceret og afdmpet fransk Loire stil. Druerne stammer fra 1. Lage (1. Cru) vinmarken "Finstergasse" og er hndhstede tidligt i hstssonen. Efter en kort skindkontakt er mosten gret p klet stltank.