Riseddike - Kurosu - Sort eddike af brun ris, 360 ml marke-karl-zieres Uden dårlig samvittighed

Uden dårlig samvittighed

Ideel til te og til krydderi i supper

Ikke kun farven er speciel: Æblerne er særligt sprøde og på grund af deres forholdsvis høje syreindhold ideelle til Cuvée No

paella eller bouillabaisse og til krydring af skaldyr

Dyrene fra Vogelsberger Wachtelzucht får til deres "vagtelglæde" GMO-frit vagtelfoder samt masser af grøntsager og frugt i revet form samt snacks

Riseddike - Kurosu - Sort eddike af brun ris, 360 ml marke-karl-zieres Uden dårlig samvittighedUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Kurosu sort eddike bruges ofte i det kinesiske kkken, isr til dim sum og andre dumplings. I Japan er det ogs en populr 'sundhedsdrink', der er forfinet med honning. Kisaichi brygger frst en sake og lader den derefter langsomt fermentere og modne til eddike i store trfade. Dermed fr denne eddikespecialitet en srlig umami og fine aromaer. Ideel