Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2019 BlackFriday25 sydfranske krydderurter og røget kød

sydfranske krydderurter og røget kød

but also structured

der vil noget

impressive

the 200th anniversary of the French revolution

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2019 BlackFriday25 sydfranske krydderurter og røget kødMarken er den prestigefyldte Grand Cru BonnesMares, hvor huset Domaine Georges Roumier ejer vinstokke plantet p en blanding af kalkholdige mergel og lerjord. Vinificeringen sker med stor prcision: hndhst, delvis helklasegring, spontan gring med lokale grtyper, og modning i trfade (ca. 33 % nye) over omkring 1618 mneder. I glasset viser 2019 rgangen stor koncentration og finesse. Aromaer af mrke kirsebr og brombr mder florale toner af violet og pon,