Gewürzgarten Blåkløver, malet, økologisk, 60 g marke-appennino rosiner og ingefær

rosiner og ingefær

pølser og patéer eller peberkager

Med denne Schilcher-rosévin-eddike får køkkenet en præcis syrlighed

Med sin fine mineralske bouquet smelter det som sne på tungen – finere kan man ikke krydre

Traditionelt forstegte og marinerede andelår i eget fedt fra ænder

Gewürzgarten Blåkløver, malet, økologisk, 60 g marke-appennino rosiner og ingefærEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. DE KO 001 Den aromatisk duftende skabzigerkl, ogs kaldet brd eller ostekl, bruges i Schweiz som krydderi til skabziger, en meget krydret hrd ost. I Sydtyrol bruger man den som typisk brdkrydderi, f. eks. til Vintschgauer fladen og rugbrd. Schabzigerkleekraut bruges udelukkende trret til krydderi. Udover krydret bagvrk giver