BFF 2025 Alicante Arianna afviser etiketter som ”naturlig”

Arianna afviser etiketter som ”naturlig” – fokus er ganske enkelt på god vin

begyndte på vinskolen i Geisenheim og overtog vingården – med en hurtig omlægning til økologisk drift som første skridt

Efter en baggrund i restaurationsbranchen etablerede han sin egen produktion i 2022 og dyrker i dag et par hektar vinmarker med fokus på økologisk arbejde og minimal indgriben i kælderen

der er vinificeret som hvidvin

De ekstra fine bobler bringer en stor delikatesse

BFF 2025 Alicante Arianna afviser etiketter som ”naturlig”20% Muscaris og 80% Souvignier gris Let macereret hvidvin p Muscaris og Souvignier gris. Fodtrampet og co macereret 72 timer inden pres, herefter spontangring. Lagret 7 mneder sur lie p stltank. Flasket uden filtrering og uden tilstning af sulfit. 10% alc. Vinmarkerne ved Snderstrand strkker sig over 2 hektar. Vinen er spontangret og produceret med minimal indblanding for at bevare den naturlige karakter fra Snderstrand, 200 m fra havet. Om Muscaris: