BOND St. Eden 2015 BH-Brand the 2014 Nuits Saint-Georges 1er

the 2014 Nuits Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale from Jacques-Frédéric Mugnier showed just a touch of volatile acidity on the nose but nothing to get too worried about

pencil lead finish

vanilje og en anelse grøn peber

who mentored under Mark Aubert

side om side med Cos d'Estournel

BOND St. Eden 2015 BH-Brand the 2014 Nuits Saint-Georges 1erBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.