Tapada do Chaves - Vinhas Velhas Branco 2020, DOC Alentejo Portalegre Kogebog Smagen er frisk og grøn

Smagen er frisk og grøn med fine urteagtige nuancer

som giver vinen en gastronomisk karakter

mynte og en skive æble

hvorefter gæringen afsluttes i nye fade

Vinen er lavet af druesorterne Alicante Bouschet (40%)

Tapada do Chaves - Vinhas Velhas Branco 2020, DOC Alentejo Portalegre Kogebog Smagen er frisk og grønTapada do Chaves, DOC Alentejo Portalegre, Branco 2022 Vinhas Velhas er en sjlden og kompleks hvidvin fra n af Alentejos mest historiske vinmarker. Vinen kommer fra vinhas velhas (gamle vinmarker), hvor der findes nogle af de ldste parcelvinmarker i hele Alentejo med plantninger helt tilbage til 1903, hvilket giver en helt srlig dybde og typicitet. Denne rgang er lavet p et feltblend med dominerende lokale druer som Arinto, Malvasia Fina, Ferno Pires,