Hallands Siren rødvin Af Arla Unika oste anbefaler

Af Arla Unika oste anbefaler vi Rød Løber og Ask

Serveringsforslag: Brug Kefirfløden som den er

I 1997 startede han eget værksted op under sit efternavn

Osten er modnet ved høj fugtighed og temperatur

Sirius er vores dehydrererede treenighed af rødkit

Hallands Siren rødvin Af Arla Unika oste anbefalerVild salt og syrlighed Hallands Siren er en fast, umodnet ost fra Kvibille Mejeri i Sverige. Vi tilstter blskimmelkultur til ostemassen, men fordi osten ikke prikkes, dannes der ikke luftkanaler i osten og skimlen fr ikke ilt til at vokse. Osten vakuumpakkes ligeledes for at undg, at skimmelkulturen udvikler sig. Hallands Siren er med sin srdeles salte smag og hje grad af syre ikke en oplagt ost p ostebordet. Derimod gr ostens grundsmage den til en