Walter Scott Sojeau Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Nyhed but shows tension and focus

but shows tension and focus

3 flasker 2009 (0

Den endelige drueblanding på Krug Vintage lander oftest omkring 50% Pinot Noir fra en række parceller i det sydlige Montagne de Reims Sud inklusive Aÿ

men interessant vækstår i Champagne-regionen

Floral notes from the Cabernet Franc give the wine its aromatic intensity and lift

Walter Scott Sojeau Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Nyhed but shows tension and focusFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange