Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-NO De lavtydende stokke høstes manuelt

De lavtydende stokke høstes manuelt og der sorteres også ved håndkraft

I munden træder mange af duftens noter frem igen og efterlader et indtryk af en virkelig original og rustik vin i ordenes bedste betydning

der både demonstrerer årgangens storhed og slottets position blandt Bordeaux’ absolutte elite

Denne årgang er kendt for sin finesse og subtile kraft

the 2009 Montrose unwinds in the glass with a rich and incipiently complex bouquet of dark berries

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-NO De lavtydende stokke høstes manueltDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske