Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko tobak og violer og en

tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre

så med et par ugers skindkontakt bevæger denne vin sig på grænsen mellem rosé og orangevin

Den kan spænde vidt i køkkenet

tørret abrikos og appelsinskal -  bentør smag med fylde

der dur til stort set alle tomatbaserede retter (pasta og pizza især) men også til grillede grønsager

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko tobak og violer og enFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret