Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze I den fine køkken er

I den fine køkken er denne FORVM Merlot Balsamico-eddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Riesling/Zinfandel og Oaked Chardonnay

Hvidløget er tørt

Fås også i størrelserne 24 cm

De forskellige toppings fra Carma er brugsklare dessertsaucer

Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze I den fine køkken erEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandelen med et bredt anvendelsesomrde. Guarzoon bestr af guargummi (E 412), som udvindes af fr fra blgplanter. Guargummi har sammenlignelige egenskaber som johannesbrdkernemel. Det anvendes som fortykningsmiddel og stabilisator, der isr giver vsker en hj viskositet og en pseudoplastisk adfrd (nsten som en gel). Denne tekstur kan dog delgges ved selv sm forskydningskrfter, som opstr ved let omrring,