WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg marke-zigante kostbart stykke kød – stegt

kostbart stykke kød – stegt til perfektion – og alle kan klare det

Med denne balsamico-pæreseddike får køkkenet en præcis syrlig note

Nymalet blander den markante bøgerøgaroma sig med den frugtige skarphed i denne peber-specialitet

Til en ret med 4 portioner er 2-3 laurbærblade

Hyldeblomster har en fortryllende "forårsduft"

WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg marke-zigante kostbart stykke kød – stegtEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Smag: kraftig smag af okse og kalvekd, afrundet ristet note, behagelig smag af lg og rodfrugter. Anvendelse: som selvstndig sauce til mrkt kd, ideel til fremstilling af ragout, braiserede retter, gryderetter og la minute retter. Grundsaucen er fremstillet uden tilstning af smagsforstrkere og er laktose og glutenfri. Dosering: 200 g til 1 liter vand eller en hel spand til 15