Adelina McLaren Shiraz 2022 Smagekasser this rich wine offers a

this rich wine offers a reserved yet promising bouquet of black and red fruits nicely interspersed with scents of vanillin

moden og harmonisk vin

Fourriers gamle vinstokke bidrager med ekstra koncentration og kompleksitet

Dosagen er nede på 2g

Smagsnoterne omfatter modne frugter

Adelina McLaren Shiraz 2022 Smagekasser this rich wine offers aForrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 r gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ldste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne kologisk dyrkede marker. Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 mneders modning p store egetnder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer