2023 Weisser Burgunder Pinot Noir hvilket man tydeligt mærker i

hvilket man tydeligt mærker i vinen her - men alligevel er den helt sin egen

Kun riesling i sin mest ærlige form - lavet med naturlig tilgang i både mark og kælder

som Carsten har været så heldig at erhverve fra den nu pensionerede vinmager Michael Teschke

gæres alle drueklaser i træfade

der giver både friskhed og længde

2023 Weisser Burgunder Pinot Noir hvilket man tydeligt mærker iGul frugt, pre og et diskret strejf af anis bner nsen, som hurtigt strammer ind med citrusfrugt, kalk, rg og friske urter. I munden er vinen slank og stram med rank syre, mineralsk greb og en lavmlt, men fokuseret frugt. Teksturen er prcis og lidt cremet uden at det bliver tungt. rgang 2023 er kligere og mere spndstig end 2022 og placerer sig med strre finesse og mere umiddelbar drikbarhed. Druerne kommer fra Carstens hjest beliggende parcel, plantet