Jacquesson Cuvée 738 Dégorgement Tardif Janudsalg hvilket giver friskhed og balance

hvilket giver friskhed og balance

og siden 2009 har man praktiseret såkaldt mikrofermentering i 600 liters fade af en del af høsten for at få flere kort på hånden

En del af druesaften opnås gennem fritløbende most

I næsen dominerer solbær

bursting from the glass with a kaleidoscopic bouquet of potpourri

Jacquesson Cuvée 738 Dégorgement Tardif Janudsalg hvilket giver friskhed og balanceCuve 738 fra Jacquesson er baseret p 2010 rgangen med 33% reservevine. Blandingen bestr af 61% Chardonnay, 21% Pinot Meunier og 18% Pinot Noir. Her fr du en frisk og levende champagne, med noter af hvide blomster, mandel og trret frugt. Druerne presses i sknsomme vertikale kurvepresser, da der helst ikke skal drives for meget tannin ud af drueskallerne. Degorgeret juli 2019. 700 serien produceres uden rgang, da det tilstrbes at producere det ypperste