Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO Kombinationen af lavt udbytte og

Kombinationen af lavt udbytte og præcis vinificering giver en vin med både struktur

læder og knust peber

and certainly wishing to take nothing away from the 1990 Montrose that I tasted alongside

Leveres i flot trækasse

med en delikat kombination af friskhed og dybde

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO Kombinationen af lavt udbytte ogSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p