Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync friske abrikoser

friske abrikoser

med en beurre blanc og kartofler vendt med smør

citrusfrugt og lyse abrikoser

Lagring på franske egetræsfade i 14 måneder tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten

hvorefter en elektrisk syre kommer snigende og holder det hele i balance

Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync friske abrikoserEssensen af Nuits Saint Georges, er denne forblndede 1. Cru. Fra den mindre kendte vinmark 'Rue de Chaux' i den centrale del af kommunen, viser vinen sig robust og rankrygget i sin struktur men alligevel s umdeligt elegant i sin natur. Den klige nse bner sig stille og roligt op, med en symfoni af bde rdlige og blviolette frugter. Mrkerde kirsebr, trrede blodappelsiner, hindbressens, blomsterblade og blommeskind, tilsluttet af komplekse