Harlan Estate The Maiden 2012 Janudsalg Druerne vinificeres traditionelt i beton

Druerne vinificeres traditionelt i beton for at bevare maksimal renhed og intensitet

hvor stor en Bourgogne Rouge kan være i de rette hænder

Petit Verdot 8%

Smagen tager fat om de samme noter og fyrer en smagsoplevelse og finish af

som alt efter årgang ligger på mellem 20 til 26 måneder

Harlan Estate The Maiden 2012 Janudsalg Druerne vinificeres traditionelt i betonKald The Maiden for andenvinden til Harlan Estate og Bill Harlan vil prompte sige, at det er helt forkert, da det er to forskellige blends. For The Maiden er nsten ren Cabernet Sauvignon dog med en anelse Merlot og Petit Verdot hvor der i Estate ogs indgr Cabernet Franc. Men vi er stadig ovre i en klassisk Bordeaux blend, s vi taler ikke om nat og dag. Dog er The Maiden skabt fra egne parceller p Harlans marker og fremstr marginalt lettere og bldere