Château Rocheyron 2015 Magnum BH-Brand } Domaine Etienne Sauzet Puligny‑Montrachet

} Domaine Etienne Sauzet Puligny‑Montrachet Les Referts 1

hvor mange cuvéer han ville aftappe

then savory and intense in the middle palate

Efter en omhyggelig selektering af druerne gennemgår vinen en langsom fermentering

men tanninerne er fint afrundede

Château Rocheyron 2015 Magnum BH-Brand } Domaine Etienne Sauzet Puligny‑MontrachetChteau Rocheyron 2015 Magnum er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, fremstillet primrt p Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Druerne hstes manuelt fra gamle vinstokke, som vokser p kalk og lerholdige jorde. Vinen er produceret under ledelse af Peter Sisseck og flger en klassisk tilgang med fokus p lavt udbytte og sknsom vinifikation. Efter gring i bde beton og stltanke lagres vinen i omkring 15 til 18 mneder p franske egetrsfade,