Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Sidste chance Aromaprofilen åbner sig med friske

Aromaprofilen åbner sig med friske noter af citrusfrugter

så skal du klart prøve Bernard Herivaults Silex

I munden er vinen fyldig og struktureret

som giver vinen dybde

der lover fortsat udvikling ved yderligere lagring

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Sidste chance Aromaprofilen åbner sig med friskeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og