Domaine Maillard Corton Grand Cru 2022 fredagssmagning Vinen får lov at modne

Vinen får lov at modne 18 måneder på en blanding af nye og brugte egefade

Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en række af ældre vinstokke

krydderier og et strejf af mocha og grafit

der er karakteristisk for husets bedste årgangsvine

skabt af et af Bourgognes mest respekterede familiehuse

Domaine Maillard Corton Grand Cru 2022 fredagssmagning Vinen får lov at modneEn ret exceptionel vin, hvor der kun produceres tre fade hvert r. Domaine Maillard ejer en lille parcel p 0,19 hektar, hvor de hndhster druerne og der kles for hver detalje. Vinen lagrer p egtrsfade, hvoraf to er nye og et er brugt. Corton p dette niveau er hndvrk, p en mde der nrmest er svr at sammenligned med andre omrder. En vin der er nrmest helt terisk og flyvende i bde duft og smag. Helt ren profil med fokus p den rde frugt og derunder ligger